初中劳动技术课的教案（精选13篇）
作为一名教学工作者，通常需要用到教案来辅助教学，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。教案应该怎么写呢？下面是小编为大家整理的初中劳动技术课的教案，欢迎大家分享。
初中劳动技术课的教案 篇1教学目标：
1.让学生使用电饭锅制作蛋糕，体验动手做蛋糕的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。
2.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。
教学重难点：分离蛋黄、蛋清，打发蛋清
教学准备：鸡蛋五个、牛奶、色拉油、低筋粉、糖、电饭锅、打蛋机
教学过程：
（一）导入课题：
过生日的时候都会吃什么？你觉得味道怎样？你想知道它是怎么做的吗？在家利用电饭锅就可以做了。
（二）总结做法：
1.看看，说说，需要哪些材料和工具。
2.说说它的制作流程。
3.请同学说说面粉的知识。
4.讲解注意点及制作方法。
（三）学生动手操作
（各小组分工合作，教师巡视）
（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
（五）小结
今天我们学会了做蛋糕，回家以后，我们可以做给平时为我们操心劳累的父母吃。?回家同学们可以再查查，做蛋糕还可以用烤箱。如果再用一些其他的材料还可以做不同口味的蛋糕，感兴趣的话你可以试一试哦。
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
初中劳动技术课的教案 篇2教学目标：
1．情感态度价值观：?培养生活自理能力和与人交往的办事能力
2．知识与技能：学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3．过程与方法：制定购物计划、合理开支。
4．行为与习惯：养成节约的好习惯。
教学重难点：
重点：学会选购食物
难点：制定合理的购物计划
教学准备：各种食品价格表
教学过程：
一、导入：
1．组织交流：自己附近有没有大型超市或菜市场。
2．调查：以前和父母或长辈一起购买过食物的学生数。
组织学生交流之前买菜的经历和收获。
3．课题揭示：俗话说“巧妇难为无米之炊”，采购到合适的食品原料是进行烹饪的必要准备，为了让我们更好地完成烹饪，今天我们就来学习如何正确采购。
板书课题《当好小小采购员》
二、新课
1．想一想：你有没有注意过父母出去购物前一般都会做哪些准备？
引导学生回忆思考一般家长出去购物前会带些什么物品做准备
2．引导学生思考：如果你出门购物，你会做哪些准备？
指导学生阅读书本P7页表格，了解要做哪些准备。
组织学生交流
3．小结：要学习烹饪就要先学习怎样去菜场或超市选购原料。我们去菜场买菜，事先要有个计划。选购哪些东西？购买多少？要准备多少钱？
引导学生思考：假如我们需要制作一个冷盘、炒菜、汤来，要选购哪些材料？
4．教师出示相关菜价
制订计划的要求：先确定菜谱，然后确定需要用到的材料，再确定数量，最后计算价格，制定合理的计划，记录在书本P7表格“采购单”。
5．组织学生汇报：你们小组制定了怎样的购物计划？
指导学生认真听讲，进行修改完善
6．思考；为什么购物前我们需要制定一个计划呢？对我们的外出购物有什么帮助吗？
小结：制定合理的购物计划能够帮助我们合理开支，减少不必要的浪费。
三、总结拓展：
1．回顾本课内容：要学会有计划地购物。
2．课后尝试：跟长辈再去一次超市或市场，体会购物的过程。
3．课后收集：各种食品包装袋。
初中劳动技术课的教案 篇3教学目标：
1．情感态度价值观：做生活的小主人，学会生活自理的能力。
2．知识与技能：了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
3．过程与方法：通过观察自己家的厨房，收集相关的资料了解厨房知识。
4．行为与习惯：从小培养良好的劳动习惯和生活习惯，形成安全使用厨房设备的意识。
教学重难点：
重点：认识厨房里常用的设备
难点：知道厨房常用设备的使用方法
教学准备：
厨房整体布局的图片、各种灶具炊具图片
教学过程：
一、导入：
1．介绍：随着生活水平的不断改善，许多同学家都搬进了新居，住的房子既宽敞又明亮。
出示一组厨房图片：你知道图片中展示的是新家的什么地方吗？
2．思考：是厨房吗？你通过什么来判断就是厨房的呢？
小结：通过一些厨房用品我们来判断这是一间厨房。
3．揭示课题：房子宽敞明亮了，厨房也改变了墨阳，让我们一起去参观一下你家的新厨房吧！
二、新课：
板书课题：《我家的新厨房》
1．参观新厨房：出示书本P1页图片
要求：图片中展示了一件新厨房，仔细观察，这件厨房里有些什么物品？
引导学生将观察到的厨房设备记录在图片下面的表格内。
2．组织学生进行交流：你发现了厨房里的哪些设备？你能说出它们的名称吗？
小结：有灶台、灶具、抽油烟机、水池、冰箱、微波炉、砧板、消毒柜、锅碗瓢盆等。
3．进一步思考：你知道这些厨房设备分别有什么用途吗？
组织学生进行交流。
4．调查：课前布置要求调查自己家的厨房设备。
组织学生交流：你家厨房里有哪些常用的设备？
5．比较：刚才我们通过图片参观了一间新厨房，仔细比较一下，与自己家的厨房有没有什么相同和不同的地方？
引导学生从厨房的格局比较不同，从厨房的设备比较相同的地方。
6．介绍：厨房设备越来越先进，厨房功能越来越完善，但是如果厨房格局布置得不合理，反而会影响设备功能的发挥，让我们的烹饪活动变得不方便。
设计厨房：以平面图的方式设计一间厨房
设计要求：物品摆放合理，便于使用
出示相关图片给予借鉴.
三、总结拓展
1．总结本课主要内容：厨房设备的名称及用途
2．拓展：生活水平在提高，科技水平也在提高，厨房设备越来越现代化，你知道有哪些高科技的厨房设备吗？
3 ……此处隐藏3217个字……习惯和生活习惯。
教学准备：
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：
一、导入
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？
3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”
五、拓展
观看各种灶具和各类锅
初中劳动技术课的教案 篇10教学内容：当好小小采购员
教学目标：
1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备：
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程：
一、导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？
二、购物要有计划
1、出示问题“小苏科去超市买东西”
问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？
2、小组讨论，完成填表（书上P6）
三、购买的食品要新鲜
初中劳动技术课的教案 篇11教学内容：学做家常菜（凉拌黄瓜）
教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品
教学过程：
一、导入课题：
你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？
二、总结做法：
1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？
（学生讨论制作方法）
2、请同学示范切黄瓜
3、讲解注意点及制作方法。
三、学生动手操作
（各小组分工合作，教师巡视）
四、评比
小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
五、小结
今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
六、拓展
参与生活体验生活学做家常菜。
初中劳动技术课的教案 篇12一、教学目标。
1．运用多种方法观察、感知作品（盆景、杯垫、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。
2．实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
3．培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。
二、教学准备。
1．教师准备：范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。
2．师生共同准备：
（1）塑料的相关知识和资料。
（2）假山欣赏。
（3）工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。
（4）材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。
三、教学过程。
1．认识、了解塑料的种类和特点。
（1）一一展示书上的各种物品。问：它们都是什么材料制作的？
（2）学生介绍自己对塑料材料的认识。
小组交流，全班交流。
了解塑料的发展、性能、特点。
对生活的作用及可能对环境造成的危害。
2．实践操作，完成作品。
（1）展示四种常见的塑料小制品。
观察意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？
“盆景”选用泡沫材料，采用分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。
“杯垫”采用分组捆扎的方法。
“塑丝毽子”采用对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毽子。
“涤纶彩球”采用了分组制作的方法，运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状，最后用针线进行组合。
（2）学生制作作品。
你准备用什么材料学习制作哪件作品？
3．评价，完善作品。
组内交流作品的制作过程，经验得失。
4．全课小结。
学生谈谈体会感受。
5．组织作品展示。
初中劳动技术课的教案 篇13一、教学目标。
1、能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品.
2、培养学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估能力，养成亲近技术、积极主动进行学习探究的良好习惯。
3、激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。
二、教学准备：
1、教师准备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品。
2、学生准备：
3、收集到的各种塑料工艺品，自己制作的小塑料作品，铅笔，尺，白纸，收集到的各种塑料材料等。
三、教学过程。
1、欣赏作品。
出示学生制作的手工作品，让学生评价。
请你看看它们都是用什么材料做成的？
2、提供相关，激发创作兴趣。
教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。
给学生提供相关资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙，启发创新思维。
3、说一说。
阅读书本“说一说”，回答问题。
4、设计制作。
问：看了以上的一些，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？
学生按以下步骤创作：构思、讨论，设计、画出草图，准备材料、工具，制作、修改。
提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！
5、评议。
展示作品，在小组内交流、评议。
作者向全班同学介绍思路和创作过程。
6、全课总结。
学生谈体会、感受。
